河北酒糟用不锈钢打茬机按需定制 融兴机械公司

酒糟用不锈钢打茬机怎样保证节省原材料？

    自动式酒糟用不锈钢打茬机有一种新式制酒设备，具备速度更快，效率快高特性。可全自动放水、下曲、进料、搅拌匀称、散冷实际效果以及理想化。每台打茬机都是有接曲机器设备构成，接曲机器设备是酒糟用不锈钢打茬机较为关键的机器设备之一。接曲机器设备位于凉茬机的底端，产生对下料口漏料的收集实际效果，随后节省原材料，避免 展现消耗的状况。

自动式酒糟用不锈钢打茬机有怎样保证节省原材料： 

1、在酒糟用不锈钢打茬机的加曲料仓下料口下方、处在凉茬机底端的传动系统传动链条上边设定一接曲筐； 

2、接曲筐的两边各自固定不动在凉茬机支撑架的承重梁上； 

3、接曲筐为一端伸出的折型挡雨板；

4、且折型挡雨板的伸出端设立调养地脚螺栓用以调养接曲筐在承重梁上的折型高宽比； 

5、以接曲筐产生对加曲料仓下料嘴中漏料的收集构造。

6、合理地对漏料开展收集和二次运用，随后节省原材料。

全自动酒糟用不锈钢打茬机的工作原理是什么

全自动酒糟用不锈钢打茬机，包含架构、链平板式输送带、全自动加曲装置、全自动落料装置、减速机、接料装置、拌和装置、清理装置、制冷装置、温度检验装置、全自动放水装置、全自动清理装置、辅助平台装置，上述的链平板式输送带斜置在架构上，上述的减速机安裝在架构上，链平板式输送带输送机由上而下先后设立全自动落料装置、全自动加曲装置和接料装置。

全自动酒糟用不锈钢打茬机的原理: 

1、该程序流程酿酒技术规定酒醅从酒甑出去后蕞先加温水开展调节酒醅的环境湿度规定，

2、以后酒醅规定减温至加工工艺温度，在做到该温度后添加酵母，加曲以后酒醅再次减温搅拌均匀再入窖发醇， 

3、根据操纵落料仓的总宽及其高宽比促使做到运行层薄厚的规定，酒醅在落入链平板式输送带后根据积极电动机推动链轮链条促使酒醅往前传输，在传输全过程中持续用离心风机对酒醅开展减温，在降到加工工艺温度后加曲机逐渐加曲以后拌和，再用离心风机开展减温直至加工工艺规定的发醇温度，以后酒醅根据接料仓迁移至窖池开展酵。

酒糟用不锈钢打茬机该怎么使用？

酒糟用不锈钢打茬机是一种新式制酒设备，具备速度更快，输出功率高特点。可积极放水、下曲、进料、搅拌匀称、散冷实际效果以及理想。每台凉茬机都是有接曲设备构成，接曲设备是凉茬机较为关键的设备之一。接曲设备坐落于酒糟用不锈钢打茬机的底端，产生对下料口漏料的收集功效，随后节约原材料，避免展现浪费的状况。 

闷水(或称闷粮)闷水份2次掺入：次从甑面掺入，时间为6～10分鐘，不必太慢，使掺水后甑面温度达72～73℃，不超出75℃，高于70℃，水

流量掺到距二次必须掺到的水位15～20公分为宜；辊式破碎机

抽滤重力铸造磨辊均做动平衡机，运行稳定，应用长寿命。二次用70℃冷却器水从甑底掺入，掺水时甑面温度比底层高，掺水时间为20～30分钟。

酒糟用不锈钢打茬机

酒糟用不锈钢打茬机:酿酒工作中的下沙指什么

白酒是由酿酒设备消费酿造而来，依据消费工艺的不同被分为许多种，如：酱香型白酒、浓香型白酒、幽香型白酒等，这里要说的是酱香型白酒与其他的制造工艺不同，这是由于酱香酒在整个消费过程不添加任何外来物质，酱香酒比其它香型的白酒更安康，酱香酒消费工艺共同，消费周期长(5年以上)，浓香酒中恰当参加酱香酒能够进步浓香酒的质量和口感。

酒糟用不锈钢打茬机需求留意的是在酱香型白酒的酿造过程中有一个较为重要的步骤叫“下沙”，下面就一同来理解下什么是“下沙”吧。

酱香型白酒消费工艺较为特殊，原料高粱称之为“沙”。用曲量大，曲料比为1:0.9。一个消费酒班一个条石或碎石发酵窖，窖底及封窖用泥土。分两次投料，投料占总量的50%，称为下沙。发酵1个月后出窖，再第2次投入其他50%的粮，称为糙沙。原料仅少局部粉碎。发酵1个月后出窖蒸酒，以后每发酵1个月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共发酵7轮次，历时8个月完成1个酿酒发酵周期。